LamanRuzitah@blog: Resepi selera

Showing posts with label Resepi selera. Show all posts

Puding Caramel tanpa Telur

11:37 AM

Ruzitah Bt Hj. Sammah

Bahan A:
2 sudu besar gula (hanguskan)/ madu

Bahan B:
1 bungkus agar-agar serbuk
4 cawan air
2 1/2 sudu besar gula

Bahan C:
1 tin susu cair
2 sudu makan tepung kastard
1 sudu teh vanilla
(campur sebati semua bahan C)

Cara-cara:
1. Didihkan bahan B ke dalam periuk, kecilkan api kemudian masukkan bahan C, kemudian kacau rata selama tiga minit atau sehingga adunan sedikit pekat
2. Matikan api kemudian tuang dalam adunan yang berisi gula hangus atau madu
3. Bekukan sentar dan hidang ( lebih sedap dihidang sejuk-sejuk)

Sedap :) pasti mo buat lagi

Keep Reading...»

Posted in Resepi selera

Puding Caramel Lapis Coklat

7:55 PM

Ruzitah Bt Hj. Sammah

Bahan A
1 tin susu cair
5 sudu besar gula
3 biji telur A
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B
1 tin susu cair
5 sudu besar gula
3 biji telur A
4 sudu besar serbuk koko atau 1 sudu kecil serbuk nescafe + 1 s/k coklat pes

Bahan C
2 s/b gula (hanguskan) atau 2 s/b madu

Cara-cara:
1. Kacau bahan A dan bahan B dalam 2 bekas yang berasingan. Tapiskan.
2. Panaskan periuk kukusan
3. Masukkan gula hangus atau madu ke dalam loyang 8x8 inci
4. masukkan 1/2 cawan adunan bahan A dan kukus selama 5 minit atau sehingga masak
5. selepas masak,masukkan pula 1/2 cawan adunan B di atas lapisan adunan A
6. ulang bahan A dan B berselang seli sehingga habis
7. sejukkan dan terbalikkan dalam pinggan hidangan
8. Potong dan hidangkan.

p/s: boleh kurangkan sukatan gula pada bahan A dan B, klu xkurangkan...manis bnykla
SELAMAT MENCUBA :) IT'S SIMPLE

Keep Reading...»

Posted in Resepi selera